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Grilled Clams

Revisado por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 28 Jan 2026

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These grilled clams offer a fresh and vibrant way to enjoy seafood during the warmer months. By cooking them over a high heat on the barbecue, the shells pop open to reveal tender, succulent meat infused with a hint of natural smokiness. It is a simple yet impressive dairy-free dish that celebrates the briny sweetness of the clams without the need for heavy sauces or complex preparation.

Finished with a generous coating of spiced paprika butter and a scatter of crisp celery leaves, this recipe makes for an ideal shared starter or a light alfresco lunch. Ensure you serve these with plenty of crusty bread on the side to soak up the flavoured juices. It is a healthy, high-protein option that brings a touch of coastal elegance to any garden gathering.

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Ingredients for Grilled Clams

  • 1.8kg clams (such as littlenecks)

  • Spiced Paprika Butter

  • Celery leaves

How to make Grilled Clams

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Grill 1.8kg clams (such as littlenecks) over medium-high heat, covered, until they pop open, about 4 minutes; discard closed clams. Toss with Spiced Paprika Butter and top with celery leaves.

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Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.

Histórico do artigo

As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.

  • 28 Jan 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de receitas do Reino Unido

    Revisado por

    Editores de receitas do Reino Unido
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