Five-Spice Roast Chicken

Ingredients for Five-Spice Roast Chicken

• 4 garlic cloves, pressed

• 2 colheres de sopa de sal kosher grosso

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

• 1 teaspoon Chinese five-spice powder*

• 1 cut-up chicken (8 pieces

• about 1.6kg)

• 1 large onion, peeled, cut into 16 wedges

Combine garlic, salt, olive oil, and Chinese five-spice powder in large bowl. Add chicken pieces; turn to coat. Cover and chill at least 1 hour or overnight. Preheat oven to 218°C. Arrange onion wedges in 13x9x2-inch roasting pan.

Arrange chicken, skin side up, atop onions. Roast until chicken is cooked through, basting occasionally with pan juices, about 50 minutes. Remove chicken from oven and let rest 10 minutes. Arrange chicken and onions on platter and serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.