Creamy Lemon Prawns

Ingredients for Creamy Lemon Prawns

• 120ml nonfat plain yoghurt

• 60ml reduced-fat soured cream

• 1/4 xícara de cebolinha fresca picada

• 1/4 cup chopped fresh tarragon

• 2 dentes de alho, finamente picados

• 2 colheres de chá de mostarda Dijon

• 1 colher de chá de azeite de oliva

• 2 colheres de chá de açúcar

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

• 2 medium lemons

• 450g cooked prawns (any size)

• 2 cups broccoli florets, cut into 1/2-inch pieces

• 2 cups rocket

• 1 bag (230g) tofu noodles, rinsed and drained (found in the Asian section of grocery store)

Place yoghurt, soured cream, chives, tarragon, garlic, mustard, oil, sugar, salt and pepper in a bowl. Zest lemons over bowl. Juice 1 lemon into bowl. Whisk until smooth. Add prawns, broccoli, rocket and noodles. Toss to coat and serve with remaining lemon, cut into wedges, if desired.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.