Blue Claw Crab Boil With 3 Sauces
Revisado por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 29 Jan 2026
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This classic blue claw crab boil is a celebratory seafood dish that highlights the delicate, sweet flavour of fresh crab. By boiling the crabs in batches, you ensure each one is cooked to tender perfection while maintaining a beautiful colour. It is a fantastic choice for an interactive summer lunch or a relaxed garden party where guests can get involved with cracking shells and dipping the succulent meat.
As a dairy-free main course, this recipe relies on a trio of punchy sauces to provide a balance of heat and acidity. The zingy wasabi cocktail sauce offers a modern twist on a British favourite, while the ponzu and sweet chilli dips add a bright, Asian-inspired finish. Serve these platters in the centre of the table with plenty of lime wedges and napkins for a truly communal dining experience.
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Ingredients for Blue Claw Crab Boil With 3 Sauces
24 live blue crabs
120ml ketchup
2 tablespoons wasabi paste
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mostarda em pó
Suco de limão fresco
Worcestershire sauce
180ml ponzu sauce
180ml Thai sweet chilli sauce
2 limes, cut into wedges
How to make Blue Claw Crab Boil With 3 Sauces
Voltar ao conteúdoBring a large pot of salted water to a boil. Cook 8 crabs, covered, 10 minutes; remove crabs. Repeat. Set aside. For the cocktail sauce: Combine ketchup, wasabi, soy sauce and mustard; add lemon juice and Worcestershire to taste. Serve crab with 3 sauces and limes.
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Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
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Histórico do artigo
As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.
29 Jan 2026 | Publicado originalmente
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