Autumn Succotash

Ingredients for Autumn Succotash

• 2 slices thick-cut bacon (about 60g ), chopped

• 1 chalota, finamente picada

• 475ml fresh edamame or thawed frozen edamame or one 275g package frozen baby lima beans, thawed

• 450g frozen corn kernels, thawed

• 1/4 xícara de água

• 1/4 xícara de salsinha italiana fresca picada

Heat heavy large skillet over medium-high heat. Add bacon and sauté until fat begins to render, about 1 minute. Add shallot and sauté until bacon and shallot begin to brown, about 3 minutes. Add edamame, corn, and 60ml water and cook until vegetables are tender, about 5 minutes. Transfer to bowl and sprinkle with parsley.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.