Asian-Style Flank Steak

Ingredients for Asian-Style Flank Steak

• 120ml dry Sherry

• 80ml de molho de soja

• 2 colheres de sopa de ketchup

• 2 dentes de alho, picados

• 1 1/2 colheres de sopa de gengibre fresco descascado e picado

• 1 colher de sopa de óleo de gergelim asiático

• 1 (1 1/2- to 800g) flank steak

Whisk first 6 ingredients in 13x9x2-inch glass baking dish. Add steak; turn to coat. Let marinate at room temperature 2 hours, turning occasionally.

Preheat grill. Transfer steak to grill pan. Drain marinade from dish into medium saucepan; boil 3 minutes. Grill steak until cooked to desired doneness, about 4 minutes per side for medium-rare. Using tongs, transfer steaks to platter; let stand 5 minutes. Cut crosswise into thin slices and serve, passing cooked marinade as sauce.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.