Bife de Flanco ao Estilo Asiático

Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026

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Este bife de flanco ao estilo asiático é um prato vibrante e rico em proteínas que reúne os sabores clássicos de gengibre, soja e óleo de gergelim. Ao marinar a carne por duas horas completas, ela se torna maravilhosamente macia e infundida com uma profundidade saborosa e marcante. É uma opção fantástica para uma refeição rápida, mas impressionante, no meio da semana, oferecendo um perfil equilibrado que parece indulgente sem ser pesado.

Como prato principal amigável para diabéticos, esta receita prioriza proteínas magras e aromáticos marcantes em vez de açúcares refinados. O bife é grelhado à perfeição e servido com um molho de marinada reduzido que garante que nenhum sabor seja desperdiçado. Sirva-o ao lado de verduras cozidas no vapor ou um arroz leve de couve-flor para um jantar nutritivo e com baixo teor de carboidratos que toda a família irá apreciar.

Ingredientes para Bife de Flanco ao Estilo Asiático

120ml de Jerez seco
80ml de molho de soja
2 colheres de sopa de ketchup
2 dentes de alho, picados
1 1/2 colheres de sopa de gengibre fresco descascado e picado
1 colher de sopa de óleo de gergelim asiático
1 (1 1/2- a 800g) bife de flanco

Como fazer Bife de Flanco ao Estilo Asiático

Bata os primeiros 6 ingredientes em uma assadeira de vidro de 33x23x5 cm. Adicione o bife; vire para cobrir. Deixe marinar em temperatura ambiente por 2 horas, virando ocasionalmente.

Pré-aqueça a grelha. Transfira o bife para a grelha. Escorra a marinada do prato para uma panela média; ferva por 3 minutos. Grelhe o bife até o ponto desejado, cerca de 4 minutos de cada lado para mal passado. Usando pinças, transfira os bifes para uma travessa; deixe descansar por 5 minutos. Corte em fatias finas na transversal e sirva, passando a marinada cozida como molho.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.