Asian Chicken and Cabbage Salad

Ingredients for Asian Chicken and Cabbage Salad

• 1 red jalapeño or Fresno chilli with some seeds, chopped

• 80ml de óleo vegetal

• 60ml de suco de limão fresco

• 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio

• 2 colheres de chá de açúcar mascavo claro

• 1 colher de chá de molho de peixe (como nam pla ou nuoc nam)

• 1 colher de chá de gengibre descascado ralado

• Sal kosher

• 1/2 small head of red cabbage, thinly sliced (about 650g )

• 2 medium carrots, peeled, shredded

• 6 spring onions, whites and pale greens only, thinly sliced

• 3 cups shredded rotisserie chicken

• 1 cup baby spinach, thinly sliced

• 1/3 de xícara de coentro fresco picado

• 1/4 cup chopped dry-roasted peanuts

• 1/2 colher de chá de sementes de gergelim torradas

Whisk chilli, oil, lime juice, soy sauce, brown sugar, fish sauce, and ginger in a large bowl; season with salt. Add cabbage, carrots, spring onions, chicken, spinach, and coriander; toss to coat. Top with peanuts and sesame seeds.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.