Veggi-Prosciutto Pizza

Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026

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This vegetable and prosciutto pizza offers a delicious way to enjoy a takeaway favourite with a healthy, balanced twist. By using a whole-wheat base and a rainbow of nutrient-dense toppings like earthy cremini mushrooms, wilted baby spinach, and artichoke hearts, this dish provides plenty of fibre and essential vitamins. The addition of lean prosciutto strips adds a delicate salty depth without being overly heavy, while a sprinkle of red pepper flakes provides a gentle heat that cuts through the melted mozzarella.

Perfect for a midweek meal or a relaxed weekend dinner, this recipe is designed for those seeking a lighter alternative to traditional pizzas. The combination of part-skim mozzarella and a light drizzle of extra-virgin olive oil keeps the fats in check while ensuring every bite is satisfying. Serve this colourful pizza alongside a crisp seasonal side salad for a complete, home-cooked meal that the whole family will love.

Ingredients for Veggi-Prosciutto Pizza

1 package (450g) frozen whole-wheat pizza dough, thawed
240ml low-sodium tomato sauce
350ml grated part-skim mozzarella
275g cremini mushrooms, thinly sliced
4 cups baby spinach, wilted
1 bag (250g) frozen artichoke hearts, thawed and chopped
2 thin slices prosciutto, excess fat removed, cut into strips
110g grated Parmesan
1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
1 teaspoon crushed red pepper

How to make Veggi-Prosciutto Pizza

Heat oven to 204°C. Roll dough into a 10-inch disk; transfer to a pizza pan. Spread sauce evenly across dough. Sprinkle mozzarella, mushrooms, spinach, artichoke hearts and prosciutto evenly over pizza; top with Parmesan. Drizzle with oil and sprinkle with red pepper. Bake until crust is light brown and cheese is bubbly, 15 to 20 minutes. Cool 5 minutes; cut into 6 slices and serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.