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Dra. Carrie Ruxton, PhD, Nutrição Infantil
Nutricionista e Escritora de Saúde
PhD, Nutrição Infantil
A Dra. Carrie Ruxton se formou como Dietista na Queen Margaret University, em Edimburgo, antes de obter um PhD em Nutrição Infantil.
Her work has been published widely in academic and health professional literature but she loves to write for the general public to bring to life the hugely interesting topics of diet and nutrition science.
Since 2003, Carrie has worked in a freelance capacity as a health writer and consultant to the food industry. Her specialist topics are functional foods, weight management, children’s diets, dietary advice and supplements, despite cooking not being one of her stronger skills!
Carrie contributes regularly to TV, print media and radio, most recently on BBC’s Food Detectives.
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Seu corpo não produz vitamina B12. Isso significa que você precisa obtê-la através de alimentos ou suplementos. Vamos explorar por que esse nutriente é necessário, as melhores fontes e os sinais de que você não está obtendo o suficiente.
Os planos de baixo teor de carboidratos estão se tornando mais estabelecidos no mundo da nutrição, mas e quanto ao seu parente mais extremo, a dieta cetogênica? Anunciada por celebridades de Hollywood por queimar gordura, reduzir o apetite e controlar o açúcar no sangue, ela é realmente tudo o que dizem? E quais são os riscos?
For many people, enjoying a meal has a sting in the tail - heartburn. According to surveys, one in three adults have some heartburn every few days, while nearly one adult in ten experiences heartburn at least once a day. But can simple dietary changes reduce your risk of this uncomfortable symptom?
Whether it's the World Cup or the Olympics, you'll see athletes regularly picking up a sports drink for a glug. Marketeers hope we'll do the same, whether after a workout at the gym or to rehydrate in the office. But do they really help sports performance or are they just a waste of money?
Nossos dentes são uma parte importante da nossa aparência, além de serem essenciais para mastigar nossos alimentos. No entanto, enquanto a maioria de nós fica desanimada com a ideia de obturações ou extrações dentárias, podemos ser bastante negligentes quando se trata de cuidar de nossos dentes brancos. Uma pesquisa para o Mês Nacional do Sorriso revelou que um quarto dos adultos (particularmente os homens) não escova os dentes duas vezes ao dia, enquanto três quartos nunca usam fio dental. No entanto, os britânicos lideram na Europa em visitas ao dentista.
