Vagens com Sálvia Queimada e Avelãs

Ingredientes para Vagens com Sálvia Queimada e Avelãs

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 120ml de sálvia fresca picada

• 3 dentes de alho, finamente picados

• 900g de vagens, aparadas

• 1/2 colher de chá de sal

• 40g de avelãs, picadas

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Aqueça a manteiga e o óleo, depois cozinhe a sálvia até começar a escurecer, de 1 a 2 minutos. Adicione o alho e cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos. Adicione os feijões e o sal; misture para cobrir. Adicione cuidadosamente 240ml de água. Cozinhe no vapor até que os feijões estejam macios e a maior parte da água tenha evaporado, de 3 a 4 minutos. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe as avelãs por cima e sirva.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.