Spicy Jalapeño Sweet Potato Chips
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026
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These spicy jalapeño sweet potato chips offer a vibrant, punchy twist on a classic vegan side dish. By coating the potatoes in a light dusting of cornflour before roasting, you achieve a satisfyingly crisp exterior that perfectly contrasts the naturally creamy centre of the sweet potato. The heat from the jalapeño salt and fresh chilli slices builds a warming, savoury flavour profile that elevates these fries far beyond standard oven chips.
Ideal as a nutritious snack or a zesty accompaniment to a plant-based burger, this recipe is naturally gluten-free and packed with vitamins. Choosing to bake rather than deep-fry keeps the dish light and healthy, while the addition of fresh jalapeño provides a bright, sharp kick. Serve them hot from the oven with a cooling dip of lime-spiked soya yoghurt or a spicy tomato salsa for the ultimate homemade treat.
Neste artigo:
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Ingredients for Spicy Jalapeño Sweet Potato Chips
3 medium peeled sweet potatoes
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 teaspoons jalapeño salt
Vegetable oil cooking spray
1 jalapeño
How to make Spicy Jalapeño Sweet Potato Chips
Voltar ao conteúdoHeat oven to 425°. Cut 3 medium peeled sweet potatoes into 1/4-inch-thick chips. In a bowl, combine 1 tablespoon cornflour and 1/2 teaspoons jalapeño salt; add chips and toss. Arrange chips on two baking sheets coated with vegetable oil cooking spray; coat with more cooking spray. Bake until chips begin to brown, 10 minutes. Remove from oven and flip; spritz with cooking spray and sprinkle with 1 sliced jalapeño. Bake until golden, 8 minutes.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
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28 Jan 2026 | Publicado originalmente
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