Batatas e Chalotas Assadas

Ingredientes para Batatas Assadas com Chalotas

• 6 chalotas grandes, descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento

• 45ml de azeite de oliva extra-virgem, dividido

• 675g de batatas Yukon Gold médias, descascadas e cortadas em quatro

Pré-aqueça o forno a 204°C com a grade na posição mais baixa.

Misture as chalotas com 1 1/2 colheres de sopa de óleo, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta em uma assadeira de 13 por 9 polegadas, espalhando uniformemente.

Asse, mexendo ocasionalmente, até que as chalotas estejam douradas, cerca de 30 minutos.

Misture as batatas com o restante de 1 1/2 colheres de sopa de óleo, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta em uma tigela, depois adicione às chalotas.

Asse, virando ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios e as batatas estejam crocantes, de 40 a 50 minutos.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.