Pico de Gallo: Fresh Tomato Salsa

Ingredients for Pico de Gallo: Fresh Tomato Salsa

• 350g tomatoes (about 2 medium), seeded and finely diced (1 1/2 cups)

• 1/3 cup chopped coriander

• 1/4 cup finely chopped white onion

• 1 small fresh jalapeño or serrano chilli, finely chopped, including seeds, or more to taste

• 1 tablespoon freshly squeezed lime juice, or more to taste

• 1/2 teaspoons fine salt, or 1 teaspoon kosher salt

Mix all the ingredients together in a bowl. Season to taste with additional chilli, lime juice, and salt.

This salsa keeps in the refrigerator for up to one day. Before you serve it, stir it well and drain any excess liquid that has accumulated in the bowl.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.