Homemade Spiced Coconut Chips

Ingredients for Homemade Spiced Coconut Chips

• 1 tablespoon liquid sweetener, such as coconut nectar, pure maple syrup, vegan honey, or agave syrup (nectar)

• 1 tablespoon virgin coconut oil, melted

• 950ml coconut flakes (about 170g )

• 1/2 teaspoons (or more) kosher salt

• 1/4 teaspoons (or more) ground spices, such as cinnamon, curry powder, or chilli powder or 1 teaspoon nutritional yeast

Preheat oven to 163°C. Line a rimmed baking sheet with parchment paper. Whisk sweetener, oil, and 1 tablespoon hot water in a small bowl. Pour over coconut flakes in a large bowl and toss to coat. Sprinkle with salt and spices or nutritional yeast and toss again. Taste and adjust seasonings, if needed.

Spread in an even layer on prepared baking sheet. Bake coconut, tossing every 4 minutes, until golden brown and crisp, about 12 minutes. Let cool completely.

Coconut chips can be made 5 days ahead; store in an airtight container at room temperature.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.