Molho Verde Nº 4

Ingredientes para o Molho Verde nº 4

• 45ml de miso branco

• 45ml de suco de limão fresco

• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 20ml de tahine

• 1 colher de sopa de vinagre de maçã

• 1 colher de sopa de mel vegano

• 2 xícaras de folhas de coentro com talos macios

• 1/3 xícara de cebolinha fatiada

• 1 1/2 colheres de chá de gengibre descascado ralado

• 1 colher de chá de coentro em pó

• Sal kosher, pimenta moída na hora

Bata o miso, suco de limão, suco de lima, óleo, tahini, vinagre e mel em um processador de alimentos ou liquidificador até que o miso esteja dissolvido e a mistura esteja homogênea. Adicione coentro, cebolinha, gengibre e coentro e bata até que as ervas estejam bem picadas; tempere com sal e pimenta.

O molho pode ser feito com 3 dias de antecedência. Cubra e refrigere.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.