Sesame Rice Noodles with Prawns

Ingredients for Sesame Rice Noodles with Prawns

• 60ml gluten-free tamari or soy sauce

• 60ml rice vinegar, divided

• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado

• 2 dentes de alho, picados

• 2 colheres de sopa de mel

• 1 colher de chá de Sriracha

• 150g peeled, seeded, julienned cucumber

• 130g peeled, julienned carrots

• 130g julienned radishes

• 2 cebolinhas, fatiadas finamente

• 1 colher de chá de sal

• 230g brown-rice spaghetti

• 230g prawns, peeled and deveined

• 1 teaspoon sesame seeds (black or regular)

In a large bowl, whisk together tamari, 1 tablespoon vinegar, oil, garlic, honey and Sriracha. In a separate bowl, toss together cucumber, carrots, radishes, spring onions, remaining 3 tablespoons vinegar and salt. Let stand 10 minutes, tossing occasionally.

Bring a large pot of salted water to a boil. Cook spaghetti as directed on package until al dente. During the last 2 minutes of cooking, add prawns. Drain noodle mixture and rinse with cold water, shaking out any excess. Add noodle mixture and vegetables to bowl with tamari dressing and toss. Top with sesame seeds.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.