Sanduíches de Peru Grelhado, Bacon, Radicchio e Queijo Azul

Ingredientes para Sanduíches de Peru Grelhado, Bacon, Radicchio e Queijo Azul

• 6 fatias de bacon defumado com madeira de macieira

• 30g de maionese

• 30g de queijo azul Maytag esfarelado ou outro queijo azul suave

• 4 fatias de pão branco estilo caseiro com 1/2 polegada de espessura (aproximadamente 5x3 polegadas)

• 4 folhas de radicchio

• 170g de peru cozido fatiado fino

• 20ml de manteiga, em temperatura ambiente, dividida

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante. Transfira para toalhas de papel. Despeje a gordura da frigideira; reserve a frigideira.

Amasse a maionese e o queijo azul em uma tigela até obter um purê grosso; tempere com pimenta. Coloque o pão sobre a superfície de trabalho. Divida a mistura de queijo entre as fatias de pão, espalhando uniformemente. Divida o bacon, o radicchio e o peru entre 2 fatias de pão. Cubra com o pão restante, com o lado do queijo para baixo. Derreta 2 colheres de chá de manteiga na frigideira reservada em fogo médio. Coloque os sanduíches na frigideira. Espalhe 2 colheres de chá de manteiga nas fatias de pão superiores. Cubra com uma tampa ligeiramente menor que a frigideira. Cozinhe os sanduíches até ficarem levemente dourados, cerca de 4 minutos de cada lado.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.