Grilled Ham, Cheese and Pickle Sandwiches

Ingredients for Grilled Ham, Cheese and Pickle Sandwiches

• 8 slices sourdough or white bread

• 40g de maionese

• 230g grated mozzarella

• 170g grated Gruyère

• 60g grated aged goat cheese (such as Midnight Moon from Cypress Grove Chevre)

• 170g Bread-and-Butter Pickles

• 90g thinly sliced prosciutto

• 6 colheres de sopa (3/4 de tablete) de manteiga sem sal

Smear both sides of bread slices with mayonnaise. Combine cheeses in a bowl. Sprinkle 4 slices bread with half of cheese mixture, dividing equally. Top each with 3-4 pickles. Divide prosciutto among sandwiches; top with remaining cheese. Cover with remaining bread.

Melt 2 tablespoons butter in each of 2 large heavy skillets over medium-low heat. Add 2 sandwiches to each skillet and cook until bread is golden, 9-10 minutes. Add 1 tablespoon butter to each skillet, flip sandwiches, and cook until bread is golden and cheese is melted, 9-10 minutes longer.

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Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.