Peixe Defumado com Salada de Funcho e Rúcula

Ingredientes para Peixe Defumado com Salada de Funcho e Rúcula

• 575g de peixe defumado fatiado fino (como sable, truta ou peixe branco)

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

• 1 colher de sopa de suco de limão fresco

• 1 bulbo de erva-doce fresco, aparado, cortado ao meio verticalmente, sem o miolo, fatiado bem fino

• 2 xícaras (cheias) de folhas de rúcula baby

• 3 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

Sobreponha o peixe em um lado da travessa. Bata o óleo e o suco de limão em uma tigela. Tempere o molho com sal e pimenta. Misture metade com o funcho e metade com a rúcula. Coloque ambos ao lado do peixe. Polvilhe com cebolinha.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.