Italian Salsa Verde

Ingredients for Italian Salsa Verde

• 1 dente de alho, picado

• 3/4 teaspoons (or more) fine sea salt

• 1/2 teaspoons (or more) black pepper

• 1/2 teaspoons dried crushed red pepper

• 1/2 teaspoons (packed) grated lemon peel

• 230ml fresh lemon juice

• 180ml extra-virgin olive oil

• 3/4 cup (packed) chopped Italian parsley

• 1 colher de sopa de alcaparras escorridas

• 2 anchovy fillets, minced

Mix first 5 ingredients in small bowl. Using back of wooden spoon, mash to paste. Whisk in lemon juice, then olive oil in thin stream until blended. Stir in parsley, capers, and anchovies. Season with more salt and pepper, if desired. DO AHEAD: Can be made 6 hours ahead. Cover; chill. Bring to room temperature and rewhisk before using.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.