Ingredientes para Calamari Picante com Bacon e Cebolinhas

• 675g de lula média limpa

• 110g de bacon (cerca de 5 fatias), cortado em pedaços de 2,5 cm no sentido transversal

• 160g de cebolinhas picadas

• 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha picante secos

Enxágue as lulas em água fria e seque-as com papel toalha. Corte os tentáculos grandes ao meio no comprimento e corte os corpos (incluindo as abas, se estiverem presas) em anéis de 1,5 cm de largura.

Cozinhe o bacon em uma frigideira pesada de 30 cm em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficar dourado e crocante, depois transfira com uma escumadeira para papel toalha para escorrer.

Tempere os lulas com 1/4 de colher de chá de sal.

Aqueça a gordura restante na frigideira em fogo alto até ficar bem quente, depois refogue a lula com as cebolinhas e as flocos de pimenta vermelha até ficar apenas cozida, cerca de 3 minutos.

Sirva a lula imediatamente, polvilhada com bacon.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.