Linguiças de café da manhã com alecrim e mostarda

Ingredientes para Linguiças de Café da Manhã com Alecrim e Mostarda

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 cebola média, finamente picada

• 1 colher de chá de alecrim fresco picado

• Pacote de 400g de linguiças de café da manhã, sem tripas

• 2 colheres de chá de mostarda de grão integral

• Ramos de alecrim fresco

Aqueça o óleo em uma frigideira pequena em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alecrim picado; refogue até dourar, cerca de 10 minutos. Transfira para uma tigela média. Acrescente a linguiça, a mostarda e uma quantidade generosa de pimenta-do-reino moída na hora. Misture delicadamente. Modele em doze hambúrgueres de 5 cm de diâmetro. Arrume as linguiças em uma assadeira resistente. (Pode ser preparado com 1 dia de antecedência; mantenha na geladeira.)

Coloque a grade na posição mais baixa do forno e pré-aqueça a 260°C. Asse as salsichas até ficarem quase cozidas, cerca de 6 minutos. (Se as salsichas não estiverem douradas, grelhe por 2 minutos.) Transfira as salsichas para papel toalha para escorrer, depois arrume-as em uma travessa. Decore com ramos de alecrim e sirva.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.