Ingredientes para Queso Manchego com Azeitonas e Piquillos

• Uma fatia de 1 3/4 polegadas (aproximadamente 230g) de queijo Manchego

• 30 azeitonas pretas curadas, sem caroço e picadas

• 110g de pimentões piquillo ou pimientos picados

• 6 filés de anchova

• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

• Salsa fresca picada

Corte a fatia de queijo no sentido do comprimento em fatias de 1/8 de polegada para formar pedaços triangulares. Em um pilão ou mini processador, amasse até formar uma pasta com as azeitonas, piquillos, anchovas e óleo.

Espalhe cerca de 3/4 de colher de chá da mistura em cada fatia de queijo. Polvilhe com salsa e arrume de forma atraente em um prato de servir.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.