O clássico de Natal

First, the good news: a traditional Christmas sandwich is not as unhealthy as you might think. Turkey is actually a great source of lean proteína, que pode ajudar a evitar a sensação de fome. Plus, a festive sarnie is often also the highest in fibra, um dos nutrientes que queremos consumir mais. Em vez disso, são as salsichas extras, bacon e condimentos doces que frequentemente aparecem nesta delícia sazonal que precisam ser observados. Portanto, se você busca uma opção de sanduíche de Natal mais saudável, escolha os sem esses extras para reduzir a quantidade de gordura saturada e açúcares que você está consumindo.

Nem todas as clássicas de Natal são iguais, é claro. Com mais calorias e maior teor de gordura, destaque para o EAT, cujo Festive Bloomer tem 600 calorias e seis gramas de gordura saturada. Isso representa 34% da nossa ingestão diária recomendada de nutrientes (IDR) — a quantidade aconselhada que devemos consumir por dia. Mas, embora a oferta do EAT tenha os números mais altos, 600 calorias é, na verdade, a ingestão calórica recomendada média para uma refeição principal para adultos. Portanto, desde que não seja acompanhada de muitas guarnições, esse sanduíche não ultrapassa o limite de calorias.

O sanduíche com os números mais saudáveis veio do Waitrose. O sanduíche de peru com recheio e bacon deles tinha aproximadamente 140 calorias a menos do que o da EAT (com 459 calorias) e cerca de metade da gordura saturada, com três gramas por porção.

It is likely that EAT's addition of smoked ham and pork, which do not feature in the Waitrose sandwich, is where the extra calories and fat come from. Presunto e outras carnes processadas are also less healthy than unprocessed red (or white) meat. On the whole however, the EAT and Waitrose sandwiches are not that different taste-wise as they contain most of the same ingredients.

Um sanduíche de Natal não é tão prejudicial quanto você pensa, mas cuidado com o tamanho da porção

Claro, o clássico de Natal não é sua única opção nesta temporada festiva. Aqui está o perfil nutricional de algumas das outras opções nas prateleiras.

Salmão defumado com queijo cremoso

Salmon is a great source of brain-loving omega-3 ácidos graxos. Além disso, junto com o cream cheese, também é uma boa fonte de proteína, o que significa que vai te manter saciado por mais tempo. A desvantagem é que não contém vegetais, mas talvez você possa combiná-lo com uma peça de fruta ou uma tigela de vegetais crus.

Pernil de porco e chutney

Presunto oferece uma outra boa fonte de proteína e, geralmente, este sanduíche é uma das opções com menor calorias. Portanto, se contar calorias é importante para você, esta não é uma má escolha. No entanto, assim como a opção anterior, também não há vegetais aqui.

Brie e cranberry/uva

Este é o sanduíche a ser observado, e não por seus benefícios. Sanduíches com queijo e chutneys ou frutas costumam ter menor valor nutricional, maior teor de gordura saturada e, portanto, mais calorias.

Com a tendência do sanduíche de Natal em alta, os estabelecimentos estão buscando maneiras criativas de atender à demanda e criar a próxima grande novidade. Nossos favoritos foram:

Salada Festiva de Inverno do Pret

For those after something a little lighter, Pret have introduced a Christmas-themed salad. Packed with seven types of fruit and vegetables it is a good contribuidor para suas 5 por dia. Mas não caia na armadilha de pensar que saladas são sempre uma escolha segura — elas podem conter tantas calorias quanto sanduíches, especialmente se estiverem cobertas de molho.

Sanduíche de bolinho de pastinaga e abóbora-manteiga do Boots

Designed for veganos, este sanduíche tem benefícios, como ser rico em fibra, o que é ótimo, pois é um dos nutrientes que as pessoas no Reino Unido costumam faltar. Tem muito menos gordura saturada do que algumas outras opções. No entanto, sem uma boa fonte de proteína, este sanduíche possui um dos menores valores de proteína, que é uma parte essencial da nossa dieta.

Hot Pot de Peru do EAT

Para aqueles dias frios em que você deseja algo quente, a EAT criou um irresistível Ensopado de Peru. Com quase 20 g de proteína por porção e uma variedade de vegetais, este é um prato nutritivo que vai te aquecer e te manter até a hora de voltar para casa.

Da próxima vez que sair para o seu sanduíche de almoço, aqui estão algumas dicas para escolher a opção mais saborosa e nutritiva.

Escolha pão integral

This will provide you with more fibra, um nutriente que muitos de nós estamos em falta no Reino Unido. Essa fibra adicional também ajudará a mantê-lo mais satisfeito por mais tempo e, portanto, esperamos que evite que você pegue as tortas de carne mais tarde.

Cuidado com o queijo

Outro favorito do Natal é o sanduíche de queijo brie e cranberry. Geralmente, contém um número semelhante de calorias a um sanduíche de peru; no entanto, mais delas vêm de gordura saturada, o que não é tão bom para nós. Os sanduíches de brie e cranberry que comparamos tinham quase três vezes mais gordura saturada do que as opções de peru, chegando a 13 g por sanduíche (65% do nosso Valor de Referência de Ingestão). Portanto, talvez deixe o sanduíche de queijo para uma indulgência ocasional, em vez de uma escolha diária.

Resista aos sanduíches de um pé e de três pedaços

Muitos de nós admitiriam que os olhos são maiores do que o estômago, o que muitas vezes leva ao temido coma alimentar pós-almoço. Para evitar isso, tente manter o tamanho do sanduíche padrão. Se você realmente gostar do sabor do pão de um metro, por que não compartilhá-lo com um amigo? Muitas vezes, o problema com nossa saúde não é o que estamos comendo, mas a quantidade.

Opte por um acompanhamento saudável

Se você vai saborear um sanduíche festivo, tente não cair no hábito de combiná-lo com um pacote de batatas fritas (o acompanhamento clássico dos sanduíches). Um pacote de batatas fritas pode adicionar cerca de 150 calorias e mais 9 g de gordura à sua refeição, além de oferecer pouco valor nutricional. Em vez disso, acompanhe seu sanduíche com uma opção rica em nutrientes, como iogurte, castanhas simples, vegetais crus ou uma fruta. Isso vai te deixar satisfeito por mais tempo, além de fornecer muito mais benefícios nutricionais que ajudarão a combater os resfriados de inverno.

Verifique o teor de sal

Pre-made sandwiches are a hot spot for hidden sal. Isso ocorre porque o pão, os condimentos, o queijo e as carnes processadas que compõem os principais ingredientes de um sanduíche já contêm sal adicionado. Para a sua pressão arterial, opte pela opção com menos sal!