Existe uma dieta especial para diabetes tipo 2?

There is no specific diet to follow if you have diabetes tipo 2 (TD2). It's more about eating regular healthy and balanced meals, in the quantidades certas, de todos os principais grupos alimentares.

Frutas e vegetais can be enjoyed fresh, frozen or tinned in natural juices. Try to include different colours and varieties. Fruits and vegetables are full of vitamins, naturally high in fibra, baixo em gordura e útil para ajudar na perda de peso. Como as frutas são mais ricas em açúcares naturais, é melhor consumi-las com algo que seja rico em gorduras boas, como iogurte grego, para desacelerar o aumento de açúcar na corrente sanguínea. Esse teor de açúcar significa que também é melhor comer mais vegetais do que frutas.

Eating at least five portions per day - aiming for 3 veg and 2 fruit options - can help to reduce your risk of doença cardíaca, and certain tipos de câncer. E eles têm um sabor delicioso - então tente adicionar mais frutas e vegetais às suas refeições ou consumi-los como um lanche saudável entre as refeições?

In general, sticking to a plant-based diet foi descoberto que ajuda a reduzir o risco de T2D.

Alimentos ricos em amido - como batatas, pão, arroz, macarrão e outros grãos - são decompostos em açúcares simples no corpo. Eles tendem a ser a principal fonte de energia do corpo. Em média, obtemos cerca de metade de nossas calorias diárias totais deste grupo.

If you have T2D, a low-carbohydrate diet - between 50 g-130 g a day - can help control spikes in your blood sugar or help with perda de peso. Você pode ser apoiado pelo seu profissional de saúde se isso for algo que você estiver interessado em tentar.

Uma dieta baixa em carboidratos é uma parte fundamental de colocar T2D into remission - when blood sugar is in the normal range - without using medicine.

Importantly, not all starchy foods are broken down in the body the same way. Some foods - particularly 'refined' carbohydrates - são decompostos muito rapidamente, resultando em aumentos acentuados nos níveis de açúcar no sangue. Isso não é ideal se você tem T2D, pois pode deixá-lo sentindo-se mal ou lento a curto prazo e levar a complicações a longo prazo se os níveis de açúcar no sangue estiverem consistentemente altos.

Consumir carboidratos integrais - como pão com sementes, aveia integral e arroz integral - idealmente combinados com alguma proteína, ajuda a evitar aumentos acentuados no açúcar no sangue.

O índice glicêmico (IG) é um sistema de classificação que determina a velocidade com que um alimento é decomposto no corpo. Alimentos com números de IG mais baixos liberam mais lentamente na corrente sanguínea. Quaisquer alterações na sua ingestão de carboidratos devem ser usadas em combinação com uma alimentação saudável.

Alimentos proteicos

Os alimentos ricos em proteínas incluem carnes magras, ovos, peixes, feijões e leguminosas.

As necessidades de proteína são as mesmas, quer você tenha diabetes ou não. No entanto, se você tem diabetes tipo 2, está em maior risco de doença cardíaca. Portanto, é aconselhável escolher proteínas magras e preparar os alimentos de uma forma que evite o uso de muita gordura - como grelhar ou assar.

Aim to include 1-2 portions of oily fish - such as salmon, fresh tuna, and sardines - in your diet each week, as they help your heart health.

Fontes de proteína de origem vegetal, como feijões e leguminosas - como grão-de-bico, feijão vermelho, lentilhas - são ricas em um tipo de fibra que ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e colesterol. Isso significa que podem desempenhar um papel importante no auxílio ao controle do diabetes.

Laticínios e alternativas

Dairy and alternatives - such as milk, yoghurts and cheese - are our main source of calcium and should be included in your daily diet.

É aconselhável optar por opções integrais, pois são menos processadas, ou reduzir o tamanho das porções. Iogurte grego natural adoçado com frutas é uma escolha ideal para lanche ou sobremesa.

Gorduras e óleos

Por exemplo, óleos de cozinha, margarinas e manteigas.

Our bodies precisam de gordura, mas precisa ser o tipo certo de gordura e em pequenas quantidades. Dependemos da nossa dieta para obter vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, e ácidos graxos essenciais.

Se você tem T2D, deve tentar minimizar sua ingestão de gordura. Quando consumir alimentos gordurosos, troque a gordura saturada por insaturada sempre que possível.

Escolha gorduras mais saudáveis - como óleos à base de oliva, colza e girassol - que são saudáveis para o coração (cardioprotetoras) em oposição às que são ricas em gorduras saturadas, como banha, ghee, manteiga ou óleo de coco e palma.

Sal e álcool

É também importante reduzir a ingestão de sal - escolha alternativas com menos sal sempre que possível e considere usar especiarias e ervas para temperar sua comida naturalmente.

Keeping an eye on your alcohol intake is important to maintain a healthy lifestyle. Adults are advised não beber mais de 14 unidades de álcool por semana. Você deve distribuir seu consumo ao longo de vários dias, com dias sem álcool entre eles. Se você estiver grávida, deve evitar beber qualquer álcool.

Carregar peso extra desempenha um papel importante no desenvolvimento do T2D.

Se você está acima do peso e tem diabetes tipo 2, perder 5-10% do seu peso corporal e manter essa perda de peso pode ajudar a controlar melhor o diabetes e reduzir o risco de complicações a longo prazo.

Research by Diabetes UK shows losing up to 15 kg can put your diabetes em remissão.

Preciso escolher alimentos especiais para a dieta de diabetes?

Não. Não há evidências que sugiram que esses alimentos ofereçam algum benefício em relação a uma alimentação saudável regular.

Posso comer frutas doces como bananas, uvas ou manga?

Sim - todas as frutas são permitidas. Embora as frutas contenham açúcares naturais, estes são processados de forma diferente no seu corpo em comparação com os açúcares refinados. As uvas são muito ricas em açúcar, enquanto você ainda pode comê-las, as porções devem ser menores.

É melhor evitar comer em excesso, mas as frutas podem ser um ótimo lanche, especialmente se estiverem substituindo alimentos ricos em gordura e açúcar, como bolos e biscoitos.

Os sucos de frutas, smoothies de frutas e frutas secas têm concentrações mais altas de açúcar e devem ser consumidos com moderação.

Posso comer carne vermelha?

Consumir grandes quantidades de carnes vermelhas - em particular carnes processadas, como salsichas, bacon, hambúrgueres, cachorros-quentes - pode aumentar o risco de certos tipos de câncer.

Carne vermelha magra é uma boa fonte de proteína, ferro, zinco e B12 - então consuma com moderação, não em excesso ou com muita frequência. Você deve consumir no máximo 70 g de carne vermelha por dia - cerca de 5 colheres de sopa de carne moída cozida ou um hambúrguer pequeno.

Tenho que desistir do açúcar para sempre?

You do not need to cut out all sugar but it is advisable to cut down on refined sugars, foods with added sugars, and highly sweetened foods like soft drinks, chocolate, cakes, and biscuits, especially if your current intake is high.

With or without diabetes, we should all be eating less refined sugars which can contribute to weight gain and obesidade, heart disease and problemas dentários.