A Curing Barn recalls Bresaola Britânica devido à contaminação por Listeria monocytogenes

The Curing Barn is recalling British Bresaola because Listeria monocytogenes has been found in the product.

Leia a atualização completa da FAS

Sobre alertas e recalls de segurança alimentar da FSA

A Food Standards Agency (FSA) é responsável pela segurança alimentar e higiene dos alimentos em todo o Reino Unido. Um de seus papéis principais é monitorar os riscos associados aos produtos alimentares à venda e tomar medidas quando são identificados problemas que possam afetar a saúde pública. Quando surgem preocupações, como contaminação, erros de rotulagem ou alérgenos não declarados, a FSA emite alertas de segurança alimentar e recalls de produtos para ajudar a proteger os consumidores.

Esses alertas podem assumir várias formas. Alguns estão relacionados a produtos que representam um risco para pessoas com alergias ou intolerâncias alimentares devido a informações incorretas ou ausentes sobre alérgenos. Outros podem envolver contaminação microbiológica, corpos estranhos, riscos químicos ou outras preocupações de segurança. Em certos casos, alertas são emitidos para aconselhar varejistas, fornecedores de alimentos e autoridades locais sobre as ações necessárias para remover produtos afetados da venda ou gerenciar os riscos adequadamente.

O Patient.info republica alertas de segurança alimentar da FSA para que essas informações estejam disponíveis de forma rápida e acessível tanto para o público quanto para os profissionais.

O resumo apresentado é retirado diretamente da publicação oficial da FSA. Para ler o conselho completo, incluindo detalhes específicos do produto e ações recomendadas, por favor, siga o link "Leia mais" para o site da FSA.

Se você é um consumidor, siga cuidadosamente as orientações no alerta, especialmente se você ou alguém de quem você cuida tem alergia ou intolerância alimentar. Se você não tiver certeza se um produto que possui está afetado, não o consuma e verifique o aviso completo. Se você é um operador ou profissional de negócios alimentares, deve consultar o alerta completo para confirmar suas responsabilidades e quaisquer ações necessárias.

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